Café à emporter - Costa Rica

Café rond et fruité, aux corps plein aux saveurs d'amande et de noisette et avec des notes florales et boisées .

Espèce: 100% arabica

Blend de variétés

Altitude: 1000 - 1600 m

Récolte: Novembre à mars

Process: Lavé

Séchage: Sur patios

A PROPOS

Ce café provient de six chaînes de montagnes de la zone de Naranjo. Les fermes qui se rassemblent pour produire ce café de terroir sont toutes situées entre 1300 et 1700 mètres d'altitude. Elles sont sélectionnées en fonction de la qualité de leur café. La qualité supérieure est assurée par la sélection de cerises à partir du milieu de la récolte. Ce café est ensuite préparé dans une coopérative qui centralise tous les process de préparation.